Description
Nous barattons notre crème crue dans une baratte traditionnelle pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre changent selon l’alimentation des vaches et donc selon les saisons.
Toutes les vitamines A, D et les oligo-élements restent intacts. Le beurre cru doux ou demi-sel est source d’oméga 3 et d’oméga 6.
Notre beurre bio demi-sel est issu de la crème crue de Jersiaise et ne subit aucun traitement thermique. Nous utilisons du sel de Guérande.
Disponible en plaquette de 200g
